'அடிசில்'
'அடிசில்' இலக்கியச் சுவை கமழும் உணவு நாட்காட்டி காலச்சுவடு பதிப்பகத்தின் வெளியீடாக 'அடிசில்' என்ற பெயரில் தமிழ் இலக்கிய ரசம் சொட்டும் சுவைமிக்க ஒரு கவிதை நாட்காட்டி என் கைகளில் புரண்டு கொண்டிருக்கிறது. 'அடிசில்' என்றால் சோறு, அரிசி, அடுக்களை....எனப் பல பொருள்களைத் தருகின்றன தமிழ் அகராதிகள். "சீருடை அடிசில் நல்ல செழுங்கறி தயில் நெய் பாலால்......' என்று சேக்கிழாரின் பெரிய புராணத்தில் ஒரு வரி வருகிறது. ஆண்டாள் பாடிய நாச்சியார் திவ்ய பிரபந்தத்தில் அடிசில் பற்றி ஒரு வரி வருகிறது. சங்க காலத்து இலக்கியப் பாடல்களில் அநேக இடங்களில்; உணவின் சுவை நயக்கக் கையாண்ட சொல்லாக இது வருகிறது. நாட்காட்டியை இன்னமும் சுவரில் தொங்கவிடவில்லை. அதை தொங்க விடுவதா அல்லது நினைத்தவுடன் புரட்டிப் பார்க்கும் வகையில் கைகளிற்குக் கிட்டவாகவே வைத்திருப்பதா என்று இன்னும் நான் தீர்மானிக்கவுமில்லை. முதற்பக்கமே ஒரு வெண்கல தூக்குச்சட்டியோடு இலக்கியத்தைச் சமைத்துண்ணத் தயாராக இருக்கிறது! பிரசாந்தி சேகரத்தின் ஒரு அருமையான நினைவுப் பகிர்வினை அள்ளிக் கொண்டு விரிகிறது சுவை சொட்டும் ...